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是的，在这种以店名作为书名或电影名称的，免不了就是要有一位充满神秘气场的帅气老板或是美丽老板娘，他或她不是拥有超厉害的魔法力量，就是有着足以虐哭观众的悲伤过去。除了老板或老板娘，一定必须要有一个店里的活招牌，其次是店里总是会有常客班底，而这些常客里每个人都有他们独有的故事。这一部《等一个人咖啡》也不例外，完完全全就是这个模式。
或许看完《等一个人咖啡》之后，你会说这剧情太狗血，尤其是老板娘和再也等不到的情人错过又在一起，在一起却又生离死别，但你绝对猜不到思萤暗恋着的神秘男子却是化成天使的那个人。但这样的转折却不突兀，因为前面故事就告诉你，卖香肠的老伯死后也化作天使，让阿拓可以一直变出香肠。(拒绝采集，原文地址：https://www.qgmy8.com/5591.html，更多精彩请百度：趣果弥音吧)
或许看完之后，你会说这剧情太老套，尤其是思萤和阿拓的模式，不用看到最后也会知道是在对应老板娘和她过去的情人，但你绝对料想不到一部这样老套的恋爱剧情，可以掺杂那么多无厘头的细节让人发笑。
以一部恋爱喜剧来说，这部电影可以说是台湾电影在这类型的作品中的大大突破，不仅结构上严谨，起承转合的节奏明显又很好跟上，角色型塑又相当成功，让人完全入戏。可以说这是一部温暖治愈的爱情小品。
因为没有看过原作，看见网评上有些朋友说和原著小说是有些差距，但我想电影仍然是不会让人失望的。阳光酒窝男孩阿拓，虽然没有小说中的正义感十足，但总是笑着的乐观开朗不由得也会让观众喜欢上；臭三八李思萤刚硬的外表下也是有着一颗细腻的心思，虽然凶巴巴却又让人喜欢她的直率；暴哥帅气到报表的黑社会老大形象之下，却是满满爱老婆爱到骨子里的铁汉柔情；金刀嫂的刀子口豆腐心也堪称一绝。
而最让人不舍得她一直等的，就是咖啡店的老板娘。偶尔可以从一些小片段，看出老板娘还是那个任性的女孩，但忧郁与神秘，让老板娘成为最吸引人去守护的角色。而什么样的咖啡都调配得出来，再怎么努力想要取代「老板娘特调」却总是失败的阿不思也同样，外表冷酷，内心却也一直在等着可能等不到的回应。
这些生动又活泼的角色很鲜明的活着，就像「屎放在心中」在这部电影里的提点，他们活在电影里，却也活在我们的生活周遭。因为，我们总是在等一个人。
最后的最后，不离配乐的，在这部电影里的配乐虽还不到大气，但已经让人看到希望了。看电影的途中，很多感人的片段搭上钢琴配乐让人想哭，或是被爱心笔流氓拿刀追着跑的时候紧凑的曲子也配的相当有临场感。(拒绝采集，原文地址：https://www.qgmy8.com/5591.html，更多精彩请百度：趣果弥音吧)
